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明人不说暗话,你不会喝茶是因为你没看过这篇文章

乐山市食品药品监督管理局 2019-07-09 12:10:33



茶道文化起源于中国

也是我们传统饮食文化的一部分

饮茶不但具有防老养身功能

而且对于清油解腻

增强神经兴奋以及消食利尿

也具有一定的作用

市民朋友们

肯定有不少饮茶爱好者

在春茶即将上市的时段

就由我们带领大家

如何分别名目繁多的中国茶



每类茶都有哪些功效?

适合什么人群?

不同的茶,功效不同?


绿茶 - 降脂降压


代表名茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖

绿茶是没有发酵的茶。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者,喝喝绿茶,可减少尼古丁的伤害。



白茶 - 明目保肝护肝


代表名茶:白毫银针、白牡丹、寿眉


白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色,故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶,还有降火、消炎、利咽的作用,对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。


黄茶 - 益脾胃助消化

代表名茶:君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤


黄茶就是轻发酵茶。君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶。黄茶通常是叶黄茶黄,主要是因为揉捻后干燥不足,叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用。益脾胃、助消化,而且还有助于脂肪代谢。


青茶 - 降血脂抗衰老


代表名茶:大红袍、铁观音、凤凰单枞、台湾冻顶乌龙

青茶就是半发酵茶,又叫乌龙茶。铁观音、乌龙、大红袍、凤凰单丛、凤凰水仙、冻顶乌龙都是青茶。青茶含较多茶多酚,有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用,但是不宜空腹或睡前喝。


红茶 - 暖脾胃消疲劳


代表名茶:川红工夫、滇红工夫、祁门工夫



红茶就是全发酵茶。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。红茶通常是红汤红叶,有助于消化、暖胃、提神、消疲劳。


黑茶 - 降血脂解油腻


代表名茶:云南普洱、安化黑茶、梧州六堡茶



黑茶就是后发酵茶。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。有降血脂、解油腻、防止糖尿病、抗衰老